中国消费者报杭州讯 8月15日,浙江责人针对媒体报道“火凤祥火锅”某门店的紧急检查家火食品安全问题,浙江省市场监管局高度重视,凤祥迅速行动,火锅在全省部署开展食品安全监督检查。店约
据悉,司负浙江省市场监管局第一时间组织对省内29家“火凤祥火锅店”连锁门店进行全面检查,浙江责人重点对食品加工操作、紧急检查家火食品储存、凤祥食品原料进货查验、火锅餐厨废弃物处置、店约清洗消毒、司负人员健康管理、浙江责人煎炸用油管理等进行全面检查,紧急检查家火对现场发现的凤祥问题责令企业整改,并立即停止经营。
执法人员检查后厨食品问题。
执法人员查验火凤祥的食品原料进货。
同时,在区级监管部门约谈基础上,8月16日下午,浙江省、市两级市场监管局,又联合约谈了火凤祥(宁波)品牌管理有限公司总部负责人和相关管理人员,要求企业落实食品安全主体责任,针对问题全面组织开展对所有门店的自查自纠,切实消除安全隐患。要求企业对所有入网餐饮服务的门店全面应用“浙江外卖在线系统”,尽快实现“阳光厨房”全覆盖,并将监控视频在网络订餐平台实时展示,接受社会监督。同时,要求企业通过“强化食品安全管理体系建设、强化诚信教育和食品安全培训、强化原辅材料统一采购管理、强化操作过程标准化管理、强化食品统一配送管理、强化食品安全日常管理、强化食品安全应急管理”,进一步规范经营,切实提高连锁企业自身管理效能。约谈会上,企业签订了食品安全责任书。
随后,浙江省市场监管局要求各设区市局举一反三,组织对全省火锅连锁、网红餐厅等各类门店进行全面检查,按照“四个最严”要求,对检查中发现的问题一律责令企业限期整改到位,并加强跟踪复查,形成闭环管理;存在违法行为的一律进行立案查处,涉嫌犯罪的移交公安部门,各地查处情况可结合红黑榜发布,及时向社会通报。
据浙江省市场监管局相关负责人介绍,下一步浙江将继续跟进做好后续处置工作,对餐饮环节可能存在的风险隐患开展排查,防范化解食品安全风险,建立健全食品安全监管长效机制。(施本允)
责任编辑:24中国消费者报报道(记者李洪涛) 新春佳节是万家团聚,欢乐祥和的喜庆日子。然而,家住吉林省双辽市辽东街金良村的牛羊养殖户姜国志却心情郁闷。一次直播购物,让这个老实巴交的东北汉子遭受到经济损失。为了保护自 ...
中国消费者报北京讯记者聂国春)3月11日,十四届全国人大三次会议第三场“代表通道”集体采访活动举行,来自江西、河南、辽宁等地的全国人大代表畅谈了在农村的履职故事。全国人大代表、江西萍乡武功山茅店村党总 ...
中国消费者报北京讯记者孟刚)国家医保局3月31日表示,2025年将充分发挥药品追溯码数据价值,构建各类大数据模型,拓展监管应用场景,对串换、倒卖医保药品,空刷套刷医保卡、伪造处方等违法违规使用医保基金 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)为进一步规范校外培训机构合同行为,化解校外培训合同纠纷,切实维护消费者合法权益,2020年年底,福建省教育厅、福建省市场监管局结合该省实际,联合印发了《福建省集中整治校外 ...
新华网合肥6月20日电李东标)仲夏时节,安徽省芜湖市湾沚区陶辛镇2万余亩荷塘里,朵朵荷花次第绽放。碧绿的荷叶、娇艳的荷花,在蓝天白云的映衬下,呈现出“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的诗画意境。陶辛镇 ...
惠风和畅,春和景明。清明假期,苏州博物馆里人头攒动,近期开幕的“吴国的北方朋友”特展迎来了许多新的观众朋友。纹饰华丽的夔龙夔凤纹镈、造型独特的蟠螭纹莲盖壶、工艺高超的晋公盘等逾百件文物吸引着众人的目光 ...